Installer la dernière version de PHP sur Debian.

Ajout du dépôt tiers

Installation des outils nécessaire pour utiliser ce dépôt.

apt install lsb-release apt-transport-https ca-certificates

Ajout de la clé GPG.

wget -O /etc/apt/trusted.gpg.d/php.gpg https://packages.sury.org/php/apt.gpg

‌Ajout du dépôt dans les sources list d'APT.

echo "deb https://packages.sury.org/php/ $(lsb_release -sc) main" | tee /etc/apt/sources.list.d/php.list

Actualisation des sources list.

apt update

Installation de PHP 8.0.

apt install php8.0-{bcmath,bz2,intl,gd,mbstring,mysql,zip,xml}

Paquet pour Nginx

apt install php8.0-fpm

Activer Php dans la conf Nginx

   location ~ \.php$ {
       try_files $uri =404;  
       fastcgi_pass unix:/run/php/php8.0-fpm.sock;
       include fastcgi_params;
       fastcgi_param SCRIPT_FILENAME $request_filename;
   }